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荠菜煮雞蛋是哪一天

生活 更新时间:2024-07-04 14:13:09

  1、農曆三月三。

  2、荠菜花煮雞蛋是一種民間風俗流傳廣泛的家常菜,指用荠菜花和雞蛋一起放在帶水的鍋裡煮熟,通常在清明節前後制作和食用,有“三月三,荠菜煮雞蛋”(清明是太陽曆的節氣,三月三是農曆的日期,其間相差可能近一月)的說法;此菜具有涼血止血、補虛健脾、清熱利水的功能。

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