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咋油條怎麼做

知識 更新时间:2024-12-16 07:25:29

  用料:

  面粉、牛奶、雞蛋、幹酵母、鹽、食用油。

  做法 :1、晚上把面活好,溫度高的地方需放冰箱。

  2、第二天一早,面團發好了。3、拿出一塊面,搓成長條,抹上點油。4、按扁,切成寬約3厘米的條,兩個摞起來,中間用筷子壓,捏住兩頭抻拉,放油鍋裡炸,也可以單個炸,不用筷子壓,直接抻拉放鍋裡炸。5、低溫小火慢慢炸,用筷子不停的翻動,不能心急。

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