辣爆海錐
主料:活海錐。配料:幹紅辣椒絲、香菜、蔥姜。
1、将活海錐在清水裡浸泡讓海錐吐出雜物。
2、燒水把海錐煮熟,在煮的過程中加鹽和蔥姜。
3、海錐撈出備用,先放油少許,油開之後将幹紅辣椒絲煸炒。
4、用炒幹紅辣椒絲的油爆炒海錐,在加少許鹽.煸炒大約1分鐘,加入炒好的幹紅辣椒絲和香菜繼續炒半分鐘即可出鍋。
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