100克黃瓜的熱量大概在30卡左右,還有多種維生素和礦物質,裡面含有的鉀元素也是比較豐富的。在夏天可以調節人體的電解質平衡,可以補充人體的水分,可以預防中暑。黃瓜中的膳食纖維素含量也比較高,可以增加飽腹感,非常适合正在減肥的人群,或者是肥胖的人群,而且黃瓜的食用方法也比較簡單,可以直接食用。
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