炸薯條不可以用微波爐加熱,會讓薯條變得像薯泥一樣,想要讓冷掉的薯條再次恢複外脆内嫩的口感,隻需要在鍋裡放一點油,然後将薯條放進行略微加熱一下就好了。
薯條可以沾芝麻椒鹽或蕃茄醬吃,單吃也别有一番風味。芝麻椒鹽好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,與粗大鹽粒一起炒,變成粉末後裝到木制胡椒瓶中,随時取用。
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