在真空中沒有壓強,水隻要存在于真空,就會立馬汽化,理論上講,真空中不存在液體,無法計算水在真空中的沸點。
沸點是液體沸騰時候的溫度,也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高,沸點越高。不同液體的沸點是不同的。沸點随外界壓力變化而改變,壓力低,沸點也低。
水的沸點與大氣壓高低成正比,即氣壓升高,水的沸點也升高,氣壓下降,水的沸點就跟着下降。對于純淨的水來說,高度每升高300米,沸點溫度大約要下降1℃。
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