1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽适量、姜片1塊、陳皮1塊、瑤柱适量;
2、先将豬骨用熱水焯一下,再用自來水過一下,去掉血腥味;
3、将姜片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲内,節瓜去皮,切成一段段,将全部材料放進瓦煲内,加熱水;
4、加蓋煲2小時,最後加鹽調味即可。
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