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鱿魚蓋飯怎麼做

知識 更新时间:2025-05-15 16:24:33

  1、鱿魚切花刀,不會的可以切長條。

  2、尖椒,彩椒胡蘿蔔切菱形,洋蔥塊狀。

  3、 姜、蒜切片,蕃茄醬,先将鱿魚在熱水焯一下。

  4、炒鍋倒油,油熱下姜,蒜。炒出香味,放入鱿魚花,倒料酒,老抽少許,接着放菜類,兩勺蕃茄醬,糖,鹽。

  5、最後快出鍋的時候放雞精和水澱粉勾欠。

  6、米飯是盛在碗中,倒扣盤裡即可。

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