柿子有點發黑能吃嗎?如果皮黑了沒什麼,但是肉黑了就不能吃了,接下來我們就來聊聊關于柿子有點發黑能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如果皮黑了沒什麼,但是肉黑了就不能吃了。
柿子變黑不能吃,水果放置的時間長了後,受到外界的氧化和細菌的植入,會讓水果腐爛。發黑主要還是氧化作用的影響,使細胞産生了損傷。柿子為什麼發黑柿子熟透了柿子中含有一種名為丹甯的成分,果實成熟後,丹甯就會逐步轉化為糖分。
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