菜闆上的标簽,可以先煮一壺開水,接着慢慢将開水倒在标簽上,标簽受熱後就會軟化,然後輕輕一揭就下來了,殘留的部分,可用鋼絲球蘸洗潔精簡單擦拭即可。
菜闆即砧闆,是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木闆,口語叫菜闆,書面語謂之砧闆,以前菜闆以木塊為主,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄。
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