1、蝦仁的保質期通常為6個月,購買時應盡量選擇生産日期較近的産品,由于凍蝦水分、蛋白質含量較高,如保存條件不好很容易變質;
2、消費者購買時應留意蝦仁外包裝上的标簽标識是否齊全,要優先選購那些帶有QS标志的産品;
3、新鮮和質量上乘的凍蝦仁應為無色透明、粒型完好、手感飽滿并富有彈性;
4、消費者在購買時最好到正規的菜市場或超市,在買到問題蝦仁時應及時向市場管理部門投訴。
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