tft每日頭條

 > 知識

 > 在蛋糕中加入可可粉有什麼作用

在蛋糕中加入可可粉有什麼作用

知識 更新时间:2024-11-10 22:18:18

  可可粉具有濃烈的可可香氣,加入蛋糕中會使得糕點香甜可口。

  可可粉:是從可可樹結出的豆莢裡取出的可可豆,經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片,由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved