食材:蕨根粉絲适量、食鹽适量、味精适量、香油适量、蒜泥适量、熟芝麻适量、辣椒醬适量、香菜适量。
做法:
1、将蕨根粉絲放入盆裡,放上開水泡半小時;
2、把泡軟的蕨根粉絲撈起瀝幹水份并放裝入碗裡;
3、放鹽、味精、熟芝麻、蒜泥、辣椒醬、香油、香菜拌均勻即可。
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