食材主料:青梗花菜500克;
輔料:蔥适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、雞精适量、花椒适量、香油适量、耗油适量。
具體步驟:
1、花菜洗淨備用,再把蔥、姜、蒜切好備用;
2、起鍋熱油,把花椒、蔥、姜、蒜放入鍋裡,煸炒出香味;
3、把菜花放進去翻炒;
4、翻炒片刻後,加鹽和耗油,繼續翻炒,然後加雞精;
5、出鍋淋入香油,即可完成這道菜。
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