用料:小白菜250克,豆腐250克,木耳20克,豌豆20克,海米10克。
調料:植物油,蔥花,鹽,香油,雞精。
做法如下:
1、小白菜洗淨切段,豆腐切條,木耳切絲,海米用熱水泡一下;
2、鍋内放油七成熱時放入蔥花和小白菜翻炒幾下,随即放入木耳,海米,豌豆翻炒,加入鹽倒入水,湯開時放入豆腐,等豆腐飄起放入雞精香油即可。
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