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蒜苔炒皮皮蝦做法

生活 更新时间:2024-08-01 22:07:12

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)1

喝個小酒,就個蝦宴,快哉

By 雞仔餅幹

用料

  • 皮皮蝦 400g
  • 蝦 300克
  • 紅蔥頭 2個
  • 蒜 6瓣
  • 蔥 2根
  • 姜 一小塊
  • 香菜 2根
  • 指天椒 1根
  • 五香粉 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 香油 2滴
  • 料酒 1勺
  • 白醋 幾滴

做法步驟

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)2

1、紅蔥頭,姜蒜切沫

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)3

2、辣椒切碎

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)4

3、蔥切碎

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)5

4、下油,煎皮皮蝦兩邊。稍微煎幹一點就撈起來

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)6

5、下油,煎一下蝦,不用熟

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)7

6、醬料:豆瓣醬1勺,三勺醬油,2滴香油,少許胡椒粉,少許五香粉,一勺蚝油,一勺糖,一勺料酒,幾滴白醋

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)8

7、紅蔥頭,蒜頭,姜丢下去炒香以後,醬料丢下去翻炒幾下

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)9

8、丢蝦下去,放指天椒,和醬料翻炒均勻,放2碗半水,焖煮7分鐘

蒜苔炒皮皮蝦做法(姜蒜炒皮皮蝦大蝦)10

9、放蔥花香菜沫,起鍋了,開壺小酒吧

小貼士

“你是我永遠期待的夏天 ”

皮皮蝦的營養功效

1.增強人體免疫力:蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱:蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複:蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化:蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”:日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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