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炸年糕的做法路邊攤需要哪些材料

知識 更新时间:2024-11-29 21:28:12

  配 料: 年糕、洋蔥、小油菜、蔥、白砂

  糖、油、辣腸。

  步驟:1、洋蔥、小油菜、蔥切寸段;

  2、加水将年糕煮半熟取出;

  3、放油半熱,加适量白砂糖上色,将洋蔥、蔥爆炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮開;

  4、加入洗幹淨的小油菜,放少量調味料翻炒一下出鍋。

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