炒元宵的做法:
1、準備好元宵、面粉、油、雞蛋;
2、将少許的面粉倒入碗中;
3、将雞蛋打入面粉中;
4、倒入少許的水,用筷子攪拌均勻,直至沒有面粉的顆粒;
5、使用牙簽在元宵上紮些許小孔;
6、熱鍋放油;
7、将元宵放入攪拌好的雞蛋液中;
8、将處理好的元宵放入油鍋中;
9、全部放好後,用筷子輕輕翻炒元宵,直至焦黃出香,将元宵從鍋中盛出即可完成炒元宵。
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