主料:
羊肉180克、排骨100克、油适量、鹽适量、牛奶适量、蔥姜蒜适量、香葉适量、大料适量、白芷适量、茴香粉适量、生抽适量、雞精适量。
做法:
1、準備好食材;
2、把電飯煲内膽裡裝滿冷水,放入排骨,還有蔥姜蒜、香葉、大料、白芷,煲40分鐘,直到湯色變成淡白;
3、加入少量牛奶;
4、另取鍋,倒入油,放入大料和蔥姜蒜;
5、放入羊肉翻炒;
6、加入茴香粉、生抽、倒入剛才煮好的排骨湯;
7、加入鹽、雞精即可。
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