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圓白菜炒豆皮怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-03 19:25:38

  材料:圓白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、鹽各适量。

  做法:

  1、圓白菜去掉老葉,洗淨;

  2、切成細絲;

  3、豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲;

  4、大蒜拍扁,剁成末;

  5、鍋中倒油,油溫熱時,入圓白菜絲,翻炒均勻;

  6、倒入豆腐皮,翻炒均勻;

  7、撒少許鹽翻炒均勻,白菜絲變軟後,撒入蒜末,翻拌均勻後出鍋。

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