動物雙歧杆菌是人和許多哺乳動物腸道中的優勢菌之一,在微生态學上屬于菌群,1899年法國巴斯德研究院的蒂瑟爾指出動物雙歧杆菌對乳兒的營養和預防腸道疾病具有重要作用,該菌是人和動物腸道中重要的生理性細菌,參與免疫、營養、消化和保護等一系列的生理過程,發揮着重要的功能。
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