家庭鮑魚做法步驟如下:
1、食材:鮑魚10隻、鮑魚汁20克、蒜末5克、水适量;
2、首先,将鮑魚過開水撈出,再将鮑魚内髒取出;
3、将鮑魚切花刀,鮑魚殼擺放在盤中備用;
4、炒鍋倒入少許水,水開後将鮑魚汁倒入充分攪拌。待鮑魚汁燒開有一定的粘稠後,将鮑魚放入翻炒約1分鐘。再将蒜末倒入鍋内翻炒幾下,關火出鍋;
5、最後,将燒好的鮑魚擺放在鮑魚殼内,在将燒好的鮑魚汁淋在鮑魚上即可。
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