可以吃,核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物,與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大幹果,核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質十五到二十克,脂肪較多,碳水化合物克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對腎虛喘嗽、腰痛有幫助。
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