鉀元素是人體需要的微量元素,在人體正常活動中扮演關鍵角色。鉀元素是人體堿性元素重要的一種,參與人體新陳代謝,維持人體肌肉的正常功能。它占人體無機鹽的百分之五,對維持健全的神經系統和調節心髒節律非常重要。它能防止中風,維持正常的肌肉萎縮,與鈉共同維持液液平衡。人體的鉀主要來之食物,豆類如黑豆、菜豆、新鮮豌豆,瘦肉,乳制品,馬鈴薯,茶葉,綠葉蔬菜,水果等含鉀豐富。由于鉀主要存在細胞内,組織破壞後溶解析出,因此水果汁、蔬菜湯、肉汁中含量相對豐富,缺鉀的人可以多喝些用上述含鉀豐富的食物熬制的美味濃湯。但是一些腎功能衰竭緻血鉀偏高的病人就需要限食上述食品。
缺鉀的人體症狀:
1、四肢無力,下腿肌肉松軟。
2、注意力不集中。
3、低鉀壓症,精神萎縮,呼吸困難。
缺鉀的原因:
1、出汗多,水分補充少。
2、其他病理引起的排尿增多,也可造成鉀元素的流失。
3、飲食不規律,過于偏食。
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