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海鮮粥的做法有哪些

知識 更新时间:2024-11-23 04:22:20

  1、大米洗幹淨,排骨洗幹淨,冷水煮1分鐘,把血沫去除

  2、把大米和排骨放在電飯煲裡一起煮,同時放入生姜和三滴食用油

  3、鍋裡放入足夠量的食用油,把蝦頭放在鍋裡炒,加一點點白酒去腥,把蝦頭壓下。

  4、直到鍋裡炒出紅色的蝦油,再出鍋,去蝦線

  5、芹菜,香菜,香蔥,香菇切成丁備用

  6、電飯煲裡的粥煮好後。想吃多少,可以對應的盛出來放在鍋裡繼續大火煮。

  7、同時放入香菇,鱿魚(黃酒腌制下去腥),蝦,芹菜。

  8、待蝦變色後,加入一點鹽和糖,加入香菜和香蔥即可。

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