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臘八粥可以放冰糖嗎

知識 更新时间:2024-11-25 18:00:45

  放冰糖可以使臘八粥更甜。

  臘八粥做法:

  材料:大米、紅豆、綠豆、薏米、黑米、大黃米、大棗、枸杞、黑豆、腰豆、葡萄幹、冰糖。

  做法:

  1、将豆類和米類分開,清洗幹淨;

  2、在豆類中加入清水浸泡幾個小時,黑米和豆類一起浸泡;

  3、将豆類放入鍋中煮20分鐘左右;

  4、倒入浸泡好的米類,熬煮45分鐘左右;

  5、待粥微微濃稠時放入枸杞,大棗和葡萄幹,繼續熬煮五分鐘即可離火;

  6、放入冰糖即可食用。

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