井研吃食列舉:
1、梅灣台柚。台柚俗稱梅灣柑子,是井研的名産果品,又名“文旦”。
2、井研柑桔。全國優質柑桔商品生産基地縣之一。
3、井研泡菜。泡菜的制作工藝,是我國悠久而瑰麗的食文化遺産之一。
4、風味燒烤。燒烤是井研街頭的風味小吃,燒烤的種類多,花樣多,具有色,辣,香等各種風味。
5、樂山甜皮鴨。具有色澤紅亮、入口鹹甜、皮酥略甜、肉質細嫩、回味悠長的特點,既可作筵席冷菜,又可入家常便餐或冷吃熟食。
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