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豬心下面條的做法

知識 更新时间:2024-12-28 03:40:01

材料:豬心75克、姜3片、蔥3片、枸杞适量、豆幹适量、面條适量、鹽适量。

做法:

1、豬心中間剖開,一分為二,清洗幹淨。

2、鍋中放清水,豬心,蔥,姜,大火煮沸,轉小火慢煲,至豬心用筷子能紮入即可。

3、加鹽,枸杞,再煮至豬心入味。

4、面條煮好,撈出,過水。

5、豆幹切片,豬心切片,擺入碗中,加湯,加香菜點綴即可。

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