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韭菜蝦仁炒雞蛋的做法有哪些

知識 更新时间:2024-12-26 21:54:48

  主料:韭菜250g,雞蛋2個,蝦仁50g。

  配料:油,鹽。

  1、将韭菜清洗幹淨,切成小段備用;

  2、雞蛋破殼後用打蛋器打勻,備用;

  3、炒鍋上火,待植物油燒溫熱後,放入蝦皮煸炒至香;

  4、加入打勻的雞蛋,待雞蛋炒得稍有固定形狀;

  5、将韭菜倒入,加入适量鹽進行翻炒;

  6、完成菜肴制作。

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