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藕炖蹄花怎麼做

知識 更新时间:2026-02-21 10:26:33

  材料:生豬蹄,鮮藕(黃豆,東瓜),鮮姜,鹽。

  1、将一鍋水燒開,把豬蹄洗幹淨在開水裡焯三分鐘,把水倒掉;

  2、在鍋中加入冷水,将豬蹄放入鍋中,用大火煮;

  3、水燒開後,加入藕或黃豆再炖40分鐘到一個小時;

  4、煮熟前半小時,将冬瓜放入。快煮熟時放入鹽,等到煮熟即可。

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