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平菇豆芽湯的做法

知識 更新时间:2024-08-06 00:10:57

  原料:平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡蘿蔔200克、香蔥50克、骨湯1400克、鹽、胡椒粉。

  做法:

  1、将蔬菜洗淨,分别切塊、切片,備用;

  2、胡蘿蔔片加入骨湯,大火煮開,轉文火煮10分鐘;

  3、改旺火加入白菜、平菇再次煮沸;

  4、轉文火繼續煮10分鐘;

  5、改旺火加入豆芽、香蔥段,煮沸關火;

  6、最後加鹽、胡椒粉既可。

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