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吃生蚝不能吃什麼水果

知識 更新时间:2025-01-27 23:35:26

  吃生蚝不能吃含鞣酸高的水果。生蚝屬于海鮮中的一類,含有豐富的蛋白質和鈣質等營養物質,吃生蚝後吃含鞣酸高的水果,那麼水果中的鞣酸則會與生蚝中的鈣質結合,形成一種新的不容易消化的物質,食用過多可能會刺激人體胃腸道,從而引起腹痛、惡心、嘔吐等不适症狀,不利于人體健康,其次,生蚝中的蛋白質與水果中的鞣酸結合之後,會降低蛋白質的營養價值,所以吃完生蚝之後盡量不要吃含鞣酸高的水果,如;柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果。

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