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圓形活底蛋糕模具怎麼清洗

生活 更新时间:2025-02-02 18:00:29

  1、洗幹淨,擦幹水,把活底放在模具底部放平。

  2、如果是普通模具,需要在模具内鋪上尺寸大小差不多的烘焙油紙,如果是不粘模具就不需要。

  3、弄好以後把蛋糕液倒進去,輕磕兩下,放入烤箱。

  4、烤好以後取出來,戴好隔熱手套,從底部往上輕推,可以把蛋糕連同活底一起從模具中取出來,取下活底,倒置,放涼,切片。

  5、倒入之前,什麼都不要摸,抹了油蛋糕就爬不上來了,就按照正常的步驟,做好蛋糕之後,先用刮刀順着邊刮一圈,再從下面往上推活底,把蛋糕拿出來。

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