1、取一個廣柑,将外皮洗淨後用勺子貼邊兒戳到廣柑皮裡。在廣柑皮内左右各處旋轉勺子,使廣柑皮和廣柑肉分離。整個的橙肉就能很輕松的得到了。
2、将廣柑頭尾切去,用刀從中間把皮切斷,不要切到廣柑肉。将廣柑展開。然後再稍作整理一下就可以食用了。
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