相對于冷牛奶來說,熱牛奶含有的營養更多。因為在加熱過程中促進牛奶中原有菌群活動,加快分解牛奶中的大分子營養物質,産生小分子營養物質,更易于人體吸收,所以,用熱牛奶和青汁混合,能夠使人體吸收更多營養。
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