甜湯的做法:
材料:銀耳适量、紅櫻桃脯适量、冰糖适量。
制作步驟:
1、将銀耳用溫水浸泡,待銀耳發開後取出;
2、去掉耳根,洗淨放入碗中,上籠蒸約10分鐘後取出;
3、将湯鍋洗淨,置微火上;
4、加清水放入冰糖,溶化後,放入櫻桃脯;
5、移置旺火上燒沸,起鍋倒入銀耳碗内即成。
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