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蝦球怎麼做

生活 更新时间:2024-12-16 06:51:28

1、食材準備:蝦仁20個、雞蛋2個、奶酪20粒、澱粉5大匙、面包糠5大匙、鹽1.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙。

2、蝦仁用鹽和胡椒粉腌制10分鐘。

3、準備好面包糠澱粉,蛋液,奶酪。

4、蝦仁從肚子剖開,不剖斷。

5、把奶酪丁放在蝦尾一端。

6、卷起,蝦頭部位包嚴奶酪丁。

7、成為一個球狀。

8、滾一圈澱粉。

9、裹蛋液。

10、最後滾滿面包糠即成生坯。

11、入油鍋炸金黃即可。

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