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自制黃桃罐頭為啥那麼酸

知識 更新时间:2025-02-11 23:23:29

  建議先判斷酸味的來由:

  1、如果酸味是桃子本身産生的:

  可以直接食用,酸味可能為糖放少了,可以适當添加白糖,按個人口味添加,然後煮沸,再密封即可;

  2、如果酸味是放久了,食物發酵導緻的:

  那麼此時的酸味就是黃桃腐敗産生的,黃桃罐頭不能再吃,可以扔掉了。

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