你把海參表面的白霜(估計你買的應該是鹽漬海參,白霜應該是鹽)清理一下。然後放在幹燥通風的地方,或者放到冰箱冷凍起來,估計過一段時間表面還會有白霜出現(如果像你說的不是白毛,那肯定是鹽)。
可以吃的,因為在發制的過程中,煮的時候很長,就算有一點黴菌也都殺死了。可能會影響口感,
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