早上喜歡吃面,那就來一份番茄香菇面吧!湯鮮味美,口感嫩滑,做法也很簡單!
番茄一個切片,西蘭花幾朵,香姑兩朵切丁,兩朵開花刀備用,面條一把。
炒鍋預熱,加少許油,下入蒜末炒香後,下香菇丁炒軟。
加半勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,翻炒均勻,加小半碗水,炒至濃稠加一碗清水。
水開下面,面條煮至八成熟,下香菇、鹽、番茄、西蘭花,煮至全熟。
番茄香菇面制作完成。
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