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何首烏炖豬蹄可以加蓮藕嗎

知識 更新时间:2024-09-19 02:22:56

  何首烏炖豬蹄可以放蓮藕,蓮藕與其他食材不相互克之,還可以增加營養成分。放入蓮藕的功效與作用如下:

  1、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症。蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;

  2、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體内膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲,促進消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢複健康。

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