紅菇炖排骨能隔夜吃。
紅菇炖排骨的材料: 排骨、冬瓜、紅菇、蟹味菇;
輔料:鹽、胡椒粉、香油、香菜碎;
紅菇炖排骨的做法:
1、 紅菇和蟹味菇洗淨,紅菇切片,蟹味菇去根部,冬瓜洗淨去皮,切片;
2、 取出部分排骨和原湯,一起倒入砂鍋中,大火燒開,将口蘑和蟹味菇一起倒入,小火炖煮20分鐘;
3、 加入冬瓜片,再煮約10分鐘至冬瓜片透明,調入鹽,少許胡椒粉,拌勻後關火;
4、 點少許香油,撒适量香菜碎即可出鍋。
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