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渭南經典小吃

知識 更新时间:2024-09-13 22:36:21

  麻食:是西北地區的漢族傳統小吃,麻食不僅可以煮着吃,還可以炒着吃。時辰包子:是陝西渭南有名的傳統小吃,做皮的面選用上等的小麥,用豬油做餡,包子肥而不膩,味道鮮美。油潑辣子:油潑辣子又叫油辣子,是将辣椒粉和花生芝麻加入香料拌勻,再用熟油潑入而成,色澤鮮明,口味香辣。水晶餅:是陝西渭南的名點,外形美觀,制作過程嚴密,含有大量脂肪,蛋白質和維生素,味道鮮美,油而不膩。水磨絲:水磨絲以豬耳為原料,制作時将豬耳片薄,切細,成菜細如發絲,蓬松透明,脆嫩光滑,風味獨特。

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