排骨飯的家常做法?米飯适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鮮)适量、豬大排适量,今天小編就來說說關于排骨飯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
米飯适量、糯米适量、青豆适量、玉米(鮮)适量、豬大排适量。
做法:排骨浸泡半小時左右洗淨瀝幹水份,加甜面醬,料酒,生抽,老抽,鹽和糖拌勻,腌制1小時候以上。
腌過的排骨和洗淨的米入電飯煲,加水後煮。
青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後,瀝幹水份。
排骨飯煮好後,開蓋把青豆和玉米到在米飯上,再蓋上蓋子焖幾分鐘,讓米飯和青豆,玉米的味道更融合。
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