tft每日頭條

 > 知識

 > 求跷腳牛肉詳細配料和做法

求跷腳牛肉詳細配料和做法

知識 更新时间:2024-07-01 05:37:53

  香料:荜撥、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、丁香、桂皮、香果、甘松、香葉、草寇

  做法:

  1、将香料裝入紗布袋紮緊;

  2、将牛脊肉切塊,牛棒子骨洗淨,放入湯鍋中,加入足量的水,放入香料紗布袋,大火燒開後,用中小火熬制2~3個小時,并調入鹽;

  3、将牛肚、牛蹄筋切絲,牛百葉切片淘洗幹淨,将芹菜洗淨切碎;

  4、湯鍋中放入牛蹄筋和牛肚煮40分鐘,再下入牛百葉燙1分鐘後連湯盛出,撒上芹菜,配上辣椒面即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved