有如下幾個吃法:
1、放在40攝氏度溫水中浸泡2分鐘左右,注意時間不要太長,否則就失去原有魚幹的味道。浸泡後味道會變淡,可以适當在水中加些鹽;
2、可以将魚幹放在醬缸裡面腌制,時間長短,因個人口味而異;
3、可以煙熏燒烤,這樣做出的魚幹又幹又酥;
4、将魚幹和綠色帶葉蔬菜一起炖,營養豐富,當菜和魚的湯汁混合在一起,味道鮮美。
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