1、将胡蘿蔔平放在案闆上,刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去。
2、平行于橫切面3厘米的位置再切一刀。
3、切成一個菱形形狀。
4、刀垂直于案闆切下去。
5、将菱形塊平放在案闆上,刀和案闆成45度且平行于胡蘿蔔的斜面切下。
6、另外一邊也是,修出菱形塊。
7、平行于橫切面,切成寬為2毫米的菱形片。
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