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泡枸杞的水裡有絲狀物是什麼

知識 更新时间:2024-09-30 17:27:31

  不是髒的東西,可能是由于你用的水溫過高,燙壞了已經曬幹的表面皮層,加上浸泡時間過長,果肉中一些不可溶于水的成分析出造成的,加上浸泡時間過長然後會産生像絲狀的物體浮在水中。用枸杞煲湯、泡酒、泡茶是我國民間的一貫傳統,确能起到一定的保健功效,但經科學家長期研究表明,枸杞中的一些功能營養成分如枸杞多糖、拘把類胡蘿蔔素等均難溶于湯、水、酒中,不能被人體充分吸收。所以應該在泡完水之後,将枸杞一起吃掉為好。

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