荠菜可以和梨一起吃。
具體做法如下:
一、材料:
荠菜、雞蛋、面粉、蝦皮、泡打粉。
二、做法及步驟:
1、荠菜摘洗幹淨,去跟,切成碎末;
2、切好的荠菜和蝦皮、雞蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,攪勻,靜置10分鐘;
3、熱鍋冷油,油熱後,下入攪拌均勻的面稀,用勺子攤薄攤勻;
4、轉小火慢煎,翻面,至雙面金黃,出鍋。
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