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奶蓋怎麼做簡單又好喝

知識 更新时间:2025-05-03 05:29:40

  每次買奶茶,都要求店員加奶蓋。到手之後第一口必啜一口奶蓋,冰涼,綿密,順滑,還帶着濃郁鹹甜的奶香,給我一整杯的奶蓋都可以喝完,但是外面的奶蓋普遍偏貴,量還少,還是在家自己做吧,想喝多少做多少。

  奶油奶酪加入牛奶和海鹽,微波融化,攪拌均勻

  倒入稀奶油和細砂糖,用打蛋器打到出現紋路,再加入煉乳和牛奶海鹽奶酪糊,繼續打至紋路不消失的狀态

  放入密封盒冰箱冷藏

  還可以泡一杯紅茶,在上面加入奶蓋,就成了奶蓋紅茶

  成品

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